O doce de leite, devido ao seu elevado teor de gorduras, açúcares e carboidratos, costuma ser visto como um vilão na dieta. Contudo, recentemente, ele tem sido explorado de uma nova maneira.
Os adeptos assíduos de academia têm adotado o consumo de doce de leite antes do treino como fonte de energia. Mas será que esse alimento realmente desempenha um papel eficaz como pré-treino?
O doce de leite pode ser utilizado como pré-treino?
Sim, de acordo com especialistas em Nutrição, o doce de leite pode ser consumido antes do treino, especialmente porque é recomendável a ingestão de carboidratos e proteínas para aprimorar o desempenho durante o exercício físico e promover o desenvolvimento muscular.
Isso se torna possível devido ao fato de o doce de leite ser rico em açúcares simples, resultando em um aumento rápido nos níveis de glicose no sangue. Dessa forma, o alimento se torna uma fonte de energia eficaz para atividades intensas e de curta duração, como o levantamento de peso.
No entanto, é importante notar que nem todas as modalidades esportivas se beneficiarão do consumo de doce de leite, especialmente aquelas de longa duração e esforço contínuo. Além disso, o doce de leite possui um baixo teor nutricional e é rico em açúcar, o que pode contribuir para o ganho de peso, desregulação do metabolismo, picos de insulina e outros efeitos adversos a longo prazo.
O mais importante é buscar a orientação de um nutricionista antes de incluir o doce de leite como parte da sua dieta pré-treino.
Quanto de doce de leite comer antes do treino?
Existe um consenso entre os especialistas em Nutrição sobre a porção recomendada de doce de leite antes do treino. A média sugerida é uma colher de sopa rasa, equivalente a cerca de 20g.
Uma colher de 20g de doce de leite contém, em média:
- Calorias: 65g
- Proteínas: 1,5g
- Carboidratos: 12g
- Gorduras totais: 1,4g
Qual é o melhor doce de leite para consumir antes do treino?
Se optar por consumir doce de leite antes do treino, é aconselhável escolher uma opção sem complementos, como chocolate, e sem adição de açúcar.
Preferencialmente, opte pelo doce de leite caseiro, que geralmente apresenta menor teor de conservantes e componentes industrializados.
Lembre-se: para orientações mais específicas e personalizadas, é importante consultar um nutricionista especializado.
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REFERÊNCIAS
UOL. Doce de leite é nova moda para pré-treino: faz sentido? UOL, 24 abr. 2023. Disponível em: https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2023/04/24/doce-de-leite-pode-ser-uma-opcao-para-o-pre-treino.htm. Acesso em: 14 set. 2023.
PINTO, Paula. Doce de leite pode ser consumido no pré-treino? E no pós? Nutricionista explica. GaúchaZH Donna, 03 ago. 2023. Disponível em: https://gauchazh.clicrbs.com.br/donna/fitness/noticia/2023/08/doce-de-leite-pode-ser-consumido-no-pre-treino-e-no-pos-nutricionista-explica-clkv9aily005y0179h6ihb503.html. Acesso em: 14 set. 2023