Quanto a obesidade aumentou?
A obesidade e o sobrepeso representam desafios crescentes para a saúde pública, gerando preocupações entre os profissionais de saúde em todo o mundo.
Segundo dados da Lancet de 2022, mais de um bilhão de pessoas sofrem de obesidade globalmente. No Brasil, o Ministério da Saúde estima que 24,3% dos adultos são obesos, o que equivale a um em cada quatro brasileiros.
As projeções futuras são igualmente preocupantes. O relatório Atlas da Obesidade 2024 da World Obesity Federation (WOF) sugere que até 2035, metade da população mundial poderá estar acima do peso.
No Brasil, estima-se que 127 milhões de adultos terão um alto Índice de Massa Corporal (IMC) até 2035, com uma taxa de crescimento anual de 1,9%.
O que contribui para o aumento da obesidade?
Uma pessoa pode desenvolver obesidade quando consome mais energia (calorias) do que a necessária para suas atividades diárias, resultando no acúmulo de gordura corporal.
Entretanto, o aumento dos casos de obesidade tanto no Brasil quanto no mundo é influenciado por uma série de fatores além do simples consumo excessivo de alimentos, tais como:
- Mudanças nos padrões alimentares e no estilo de vida, à medida que mais pessoas optam por refeições rápidas e calóricas devido ao aumento do tempo disponível;
- Crescente poder de compra, levando a um maior acesso a alimentos antes considerados luxuosos, geralmente mais calóricos;
- Disponibilidade abundante de alimentos ultraprocessados, pobres em nutrientes e ricos em gordura, açúcar e sódio;
- Diminuição do consumo de alimentos naturais e saudáveis, que são fontes ricas em nutrientes e promovem a saúde;
- Sedentarismo generalizado, com muitas pessoas se tornando cada vez mais fisicamente inativas;
- Falta de regulamentação adequada sobre a publicidade e venda de alimentos ultraprocessados.
Qual a importância da orientação dos profissionais de saúde aos pacientes obesos?
O aumento global da obesidade e sobrepeso destaca a necessidade de desenvolver estratégias eficazes para promover a perda de peso e o controle saudável do mesmo.
Nesse contexto, os especialistas em obesidade e sobrepeso desempenham um papel crucial, sendo cada vez mais procurados por pacientes que lidam com essas condições de saúde.
Esses profissionais são capacitados para elaborar intervenções personalizadas, incluindo:
- Identificar comportamentos e hábitos contribuintes para o ganho de peso;
- Estabelecer metas realistas de perda de peso, considerando características individuais;
- Implementar mudanças gradualmente para que sejam sustentáveis;
- Reduzir a densidade calórica da dieta, mantendo o paladar atraente;
- Fornecer orientações nutricionais detalhadas e promover escolhas alimentares equilibradas;
- Aconselhar sobre mudanças comportamentais e de estilo de vida ao longo do tempo;
- Monitorar a saúde do paciente por meio de exames físicos e testes laboratoriais, acompanhando a evolução do peso.
Assim, a orientação desses profissionais é essencial para oferecer suporte, educação e estratégias práticas, auxiliando os pacientes obesos a alcançarem e manterem um peso saudável, melhorando sua saúde geral.
Quais profissionais são fundamentais no tratamento da obesidade?
Diversos especialistas desempenham um papel fundamental no tratamento da obesidade e do sobrepeso, visando não apenas a perda de peso, mas também a melhoria da saúde e do bem-estar dos pacientes.
Nutricionistas, educadores físicos, médicos endocrinologistas e outros profissionais da saúde estão entre aqueles envolvidos nesse processo. Em certos casos, a colaboração com psicólogos e terapeutas também pode ser necessária para lidar com questões emocionais que possam impactar o tratamento.
Entretanto, para atuar nessa área complexa, apenas os conhecimentos adquiridos durante a graduação podem não ser suficientes. É essencial que os profissionais possuam um amplo entendimento sobre:
- Bases nutricionais, incluindo o metabolismo de carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas e minerais;
- Avaliação física e psicológica da obesidade, abordando os aspectos comportamentais e psicológicos;
- Etiologia da obesidade, incluindo os determinantes endócrinos do metabolismo e do sistema simpatoadrenal;
- Efeitos da obesidade em diversos sistemas do corpo, como o cardiovascular, o metabolismo das lipoproteínas, a pressão arterial, o diabetes, a função pulmonar, a artrite, a gota e a função endócrina;
- Diversas abordagens de tratamento da obesidade, incluindo dieta, exercício físico, recursos ergogênicos, medicamentosos e tratamento cirúrgico.
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