Pós EAD em Alimentos funcionais e nutrigenômica: implicações práticas na nutrição clínica e esportiva

Personalize o tratamento nutricional dos seus pacientes com prescrições de alimentos que alegam ter propriedades funcionais de acordo com princípios da nutrigenômica, para melhorar a performance esportiva e prevenir patologias clínicas.

Com a Pós-Graduação EAD em Alimentos funcionais e nutrigenômica: implicações práticas na nutrição clínica e esportiva, nutricionistas ficam aptos a introduzir alimentos funcionais em suas práticas clínicas e atender a demanda popular por saúde e nutrição. Em 2023, o mercado global de alimentos funcionais atingiu um crescimento anual médio de 350 bilhões de dólares - um aumento de 11% em relação à década anterior. A busca por profissionais especializados é uma consequência.

Objetivos do curso:
▫️ Preparar o aluno para aplicar o conhecimento em alimentos funcionais na nutrição clínica.
▫️ Incentivar o entendimento dos profissionais da saúde sobre a ciência da genômica nutricional, assim como todos os aspectos associados à ela, como: nutrigenômica, nutrigenética, epigenética, mapeamento genético
▫️ Capacitar para utilização dos conceitos citados dentro da prática clínica e esportiva, 
▫️ Oferecer um diferencial em nutrição individualizada, com base em evidências científicas.

Público-alvo:
Profissionais que atuam no atendimento ao público em saúde e com ensino superior completo em cursos na área da saúde como:
▫️ Medicina;
▫️ Nutrição.

Perfil do graduado:
Profissional habilitado a:
▫️ Empregar os conhecimentos de alimentos funcionais;
▫️ Planejar tratamento dietoterápico para casos clínicos diversos.

Áreas de atuação do profissional:
Os egressos do curso obterão o título de ESPECIALIZAÇÃO EM ALIMENTOS FUNCIONAIS E NUTRIGENÔMICA, portanto, estão aptos a trabalhar nas diversas áreas de atuação do nutricionista:
▫️ Hospitais;
▫️ Clínicas;
▫️ Consultórios; 
▫️ Ambulatórios;
▫️ Postos de saúde.

Coordenação geral:
Profª. Ma. Gabriela Chamusca Lopes da Silva - Mestra em Educação Física pela Universidade de São Paulo (2003). Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (1996). Coordenadora e professora convidada da Pós-Graduação do Centro Universitário São Camilo.

Experiência profissional em nutrição clínica, assessoria e consultoria nutricional para empresas. Foi nutricionista da Ztrack Esporte e Saúde. Já atuou nas áreas de bioquímica, metabolismo, estresse oxidativo, nutrição esportiva, suplementação, fitoterapia, nutrição na gestação, saúde da mulher, envelhecimento e emagrecimento.
 

- Credenciamento e-MEC