O que é o efeito sanfona?
O efeito sanfona, também conhecido como efeito rebote no emagrecimento, ocorre quando há uma perda de peso seguida por um ganho repentino. Essa oscilação constante impede que o indivíduo mantenha um peso estável ao longo do tempo.
Considerando essa definição, pode-se listar as principais características do efeito sanfona:
- Alternância constante entre emagrecimento e ganho de peso;
- Padrão repetitivo ao longo do tempo;
- Dificuldade em estabilizar e manter um peso consistente;
- Ganho de peso adicional após uma fase de perda.
Para evitar o efeito sanfona, os nutricionistas devem compreender profundamente suas causas e estar preparados para desenvolver planos nutricionais eficazes, promovendo um emagrecimento saudável e sustentável a longo prazo.
Porque acontece o efeito rebote no emagrecimento?
Os especialistas em nutrição que estudam o efeito sanfona identificaram várias causas para esse fenômeno.
Uma das mais comuns é a adoção de métodos extremos de emagrecimento. Muitos pacientes optam por dietas restritivas e rotinas de exercício físico exaustivas devido aos seus efeitos imediatos.
No entanto, esses hábitos alimentares e de exercício são difíceis de manter a longo prazo, pois, quando são interrompidos, ocorre frequentemente um ganho de peso rápido.
As dietas restritivas também impõem restrições calóricas severas que podem desacelerar o metabolismo como forma de preservar energia corporal.
Portanto, quando o paciente retoma uma alimentação normal, o organismo tende a armazenar mais calorias como gordura, o que contribui para o ganho de peso.
Outra causa significativa do efeito sanfona são as alterações nos hormônios que regulam a fome e a saciedade, influenciadas por fatores psicológicos e emocionais como estresse, ansiedade e depressão.
Além disso, a predisposição genética pode contribuir para um ganho de peso acelerado após uma perda, aumentando a probabilidade de ocorrer o efeito sanfona.
Como controlar o efeito sanfona?
É responsabilidade do nutricionista intervir em casos de repetição constante de padrões de emagrecimento e ganho de peso.
Este profissional, quando devidamente especializado, pode utilizar seus conhecimentos avançados para desenvolver métodos seguros e eficazes para prevenir e controlar o efeito sanfona.
Alguns dos métodos que podem ser utilizados pelo nutricionista incluem:
- Avaliar minuciosamente as características do paciente: histórico alimentar, estilo de vida, preferências alimentares, estado de saúde e resultados esperados.
- Estabelecer metas e objetivos realistas: ao invés de utilizar dietas restritivas que levem o paciente a perder peso rapidamente, o nutricionista deve orientá-lo a definir metas alcançáveis e sustentáveis a longo prazo.
- Identificar padrões alimentares prejudiciais: o nutricionista pode ajudar o paciente a entender quais são os fatores emocionais que o levam a ter hábitos alimentares prejudiciais, podendo colaborar com um psicólogo ou terapeuta.
- Desenvolver um plano alimentar personalizado e equilibrado: orientar o paciente a consumir porções adequadas e a incluir todos os grupos alimentares essenciais.
- Evitar alimentos pobres em nutrientes: todas as refeições do paciente devem ser nutritivas e balanceadas, evitando frituras, ultraprocessados e açúcares.
- Considerar outros aspectos da saúde: além da dieta, também é necessário analisar fatores como sono, atividade física e saúde emocional.
- Monitorar o processo e fazer os ajustes necessários: é fundamental monitorar constantemente o progresso do paciente e ajustar o plano nutricional conforme necessário.
- Preparar o paciente para situações desafiadoras e prevenir recaídas: o nutricionista pode ajudar o paciente a desenvolver habilidades para lidar com eventos sociais, viagens e períodos de estresse, prevenindo o efeito sanfona.
- Manter o paciente atualizado: oferecer informações sobre os resultados alcançados através das estratégias aplicadas, ajudando-o a manter a motivação e o foco nas metas estabelecidas.
Portanto, o nutricionista especializado deve estar preparado para auxiliar o paciente a controlar impulsos através de planos alimentares eficazes e um estilo de vida saudável.
Como se especializar em nutrição e emagrecimento?
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REFERÊNCIAS
FORBES. Efeito sanfona: por que acontece e como é possível evitar. Forbes Saúde, 29 fev. 2024. Disponível em: https://forbes.com.br/forbessaude/2024/02/eduardo-rauen-efeito-sanfona-por-que-acontece-e-como-evitar/. Acesso em: 24 jun. 2024.
UNIMED. O que é e como se livrar do efeito sanfona? Fortaleza, 2023. Disponível em: https://www.unimedfortaleza.com.br/blog/alimentacao/efeito-sanfona. Acesso em: 24 jun. 2024.